Bistro J&J

Koncept J&J vznikl, jako projekt dvou kamarádů̊ Jana a Jakuba, kterým v jejich rodném Šumperku chybělo bistro, kde by si mohli v příjemném prostředí odpočinout a dát si k tomu něco dobrého na jídlo a pití.

J, Jan nebo Hege (necháme na vás) se v předešlých letech stal ikonou šumperské barové scény. Svůj um a talent se proto rozhodl rozvíjet ve svém prvním solo projektu společně s J, Jakub AKA Koubičem, který si v Praze prošel různými kuchařskými projekty, jako např. Salt&Pepa.

Bistro J&J Šumperk, restaurace, catering, ubytování / apartmány
Hege
"J, známý také jako Jan nebo Hege, je duší šumperského barového světa, charismatickou osobností, která dokáže zapálit atmosféru kdekoli se objeví."
Koubič
"Na druhé straně máme Jakuba, alias Koubiče, kulinářského vizionáře s bohatou pražskou historií, který změnil způsob, jakým se díváme na gastronomii."

"Společně tvoří nerozlučný tým, který přináší nejen bohaté zkušenosti, ale i inovativní přístup k podnikání. Jejich společná vize a vášeň pro kvalitu a originalitu jsou tím, co dělá náš podnik jedinečným."

Apartmány
Natka

"Nejen vedoucí našich apartmánů, ale i srdcem a duší pohostinnosti. S okem pro detail a uměním vytvářet pohodlí, zaručuje, že se každý host cítí jako doma."

Marketing
Hanny

"Jako mediální osobnost a expert na marketing, představuje Bistro J&J s elánem a kreativitou. S bohatými zkušenostmi jako herec, moderátor a improvizátor, a s rolemi jako hlavní organizátor Šumperského Majálesu, je neodmyslitelnou součástí duo Hege & Koubič již od mládí."

Provozní
Honziš

"Náš provozní bistra, je nejen znalcem dobré kávy a jídla, ale také člověkem, který vytváří příjemnou atmosféru. Jeho přirozený talent pro pohostinnost a jeho schopnost zachytit aktuální gastronomické trendy zajišťují, že se každý návštěvník cítí jako doma a vždy objeví něco nového na menu."

Kuchyně

Adam
Kuchař

„Volný čas nejraději trávím se svojí rodinou a jako správný kuchař miluju vaření“

Tomáš
Kuchař

„Svůj volný čas nejraději trávím se svým malým synem a svojí rodinou“

Kove
Kuchař

„Mým pohonem je rodina, která je pro mě vždy na prvním místě“

Plac

Klárka
Číšnice

„Ve volném čase ráda maluji, chodím po horách a starám se o své psy“

Verča
Číšnice

„Ráda trávím čas na horách a v přírodě”

Denča
Číšnice

„ Ve svém volném čase se zajímám o opravdové zločiny a tetování“

Hanča
Čísnice/Baristka

„Práce na Bistru mě naučila hlavně to, jak nebýt tak vztahovačná“

Miky
Číšník

„Jsem milovníkem dobrého jídla a především fitka, kde trávím svůj volný čas“